01 Капацитет плућа одређује величину винске боце
Све стаклене производе у то доба дували су занатлије ручно, а нормалан капацитет плућа радника био је око 650мл~850мл, тако да је индустрија стаклене боце узимала 750мл као стандард производње.
02 Еволуција винских боца
У 17. веку, закони европских земаља предвиђали су да винарије или трговци вином морају да продају вино потрошачима на велико. Дакле, биће ова сцена – трговац вином хвата вино у празну флашу, затвара вино и продаје га потрошачу, или потрошач купује вино својом празном флашом.
На почетку, капацитет који су бирале земље и производна подручја није био доследан, али касније „присиљене“ међународним утицајем Бордоа и учењем Бордоових техника производње вина, земље су природно усвојиле боцу вина од 750 мл која се обично користи у Бордоу.
03 Ради погодности продаје Британцима
Велика Британија је у то време била главно тржиште за бордо вино. Вино је транспортовано водом у винским бурадима, а према броју винских буради рачунала се носивост брода. Тада је капацитет бурета био 900 литара, а транспортован је у британску луку на утовар. Боца, таман да прими 1200 боца, подељена је у 100 кутија.
Али Британци мере у галонима, а не у литрама, па су Французи да би олакшали продају вина поставили капацитет храстових буради на 225 литара, што је око 50 галона. Храстово буре може да прими 50 сандука вина, од којих свака садржи 6 боца, што је тачно 750 мл по флаши.
Тако ћете открити да, иако постоји толико различитих врста боца за вино широм света, сви облици и величине имају 750 мл. Остали капацитети су обично вишеструки од стандардних боца од 750мл, као што су 1,5Л (две боце), 3Л (четири боце) итд.
04 750мл је таман за две особе
750 мл вина је таман да две одрасле особе уживају на вечери, у просеку 2-3 чаше по особи, ни више ни мање. Вино има дугу историју развоја и било је омиљено свакодневно пиће племића још у старом Риму. У то време технологија пиварства није била тако висока као сада, а ни садржај алкохола као сада. Кажу да су племићи у то време пили само 750 мл дневно, што је могло да достигне само стање благе интоксикације.
Време поста: 18.08.2022