360мл Греен Соју Стаклена боца

═ Кроз историју Северне Кореје увек је постојала борба између вина и забране, али очигледно је била неуспешна. Технологија дестилације која се користила за прављење Соју, која је зарезана зрнама као што је пиринач, има низак принос алкохола и релативно висока цена. То је луксуз који само племи и грађански и војни званичници могу уживати. Иако обични такође могу да направе своју соју, углавном се користи у лековите сврхе. У покојној династији Јосеон-а, Соју се проширио на обичне домове људи, а заједно са пиринчаним вином и милошћу, постало је три главна народна вина. До 1920-их било је више од 3.200 соју дестилерија на корејском полуострву.

⚡ 1961. године, Корејска влада је прогласила "Законом о порезу на алкохол", забрани употребу финих зрна усева као што је пиринач за пиринач како би уштедио храну. Влада је почела да енергично промовише "метод разблаживања" процеса вина, користећи слатко кромпир, сахарозу, касаву и остале јефтине новчане усеве да би се вино и смањење концентрације алкохола кроз процес разблаживања. Забрана је укинута 1999. године. Тренутно, Корејски Соју на тржишту се обично односи на разблажени соју са алкохолним садржајем у распону од 16,8% на 53%, док је Соју произведен у Јужној Кореји за извоз углавном око 20%.